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Arrange recipeアレンジレシピ

バター炒めほうれんそうと
トマトのさっぱりサラダパスタ

サラダパスタ風、さっぱり冷製仕上げのオシャレパスタです。休日のお手軽ランチに大活躍！

Frozen food Arrangerecipe Stir-fried butter with spinach Tomato refreshing salad pasta

材料（2人分）

• バター炒めほうれん草
  （解凍したもの）
  （4カップ入り） 1パック
• トマト（中） 2個
• パスタ
  （カッペリーニなど
  細めのもの） 200g

• (A)

  オリーブオイル 大さじ1
  しょうゆ 大さじ2
  酢 大さじ1

• (B)

  オリーブオイル 大さじ1
  にんにくスライス 1/2かけ分
  ブラックペッパー 適量

つくりかた

• トマトは湯むきして、１cm程度の角切りにします。「バター炒めほうれん草」、(A)、トマトをあわせて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。
• 小鍋に (B) を入れて弱火で熱し、にんにくオイルを作ります。
• 鍋に湯をわかし、塩（分量外）を加え、パスタをゆでます。
• ゆで上がったら冷水で冷やし、キッチンペーパーなどで水気を拭います。
• ボウルに (4) を入れ、(1) と (2) を加えて混ぜます。仕上げに、ブラックペッパーをたっぷりふります。

ポイント

にんにくは、じっくり弱火で気長に炒めると、風味のいいガーリックオイルになりますよ！
パスタの水気をしっかり切るのもポイントです。

使用した商品　バター炒めほうれんそう

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