Pie sheet recipe Putit sweetsパイシートレシピ プチスイーツ
ハートのチョコパイ
一度にたくさんできるので、本命チョコはもちろん、友チョコにもピッタリ！ハート型だけでなくお好みの形でお楽しみください。
材料（直径6cmくらいのハート型12個分）
- パイシート（冷凍） ●2枚
- 板チョコ ●1/2枚
- グラニュー糖 ●適量
＜卵黄液＞
- 卵黄 ●1個
- 水 ●小さじ1
- 塩 ●ひとつまみ
下ごしらえ
- パイシートは使う約5分前に室温に置く。
- オーブンの予熱を入れておく（200℃）。
- 板チョコ1/2枚は、12個分（1個約2×2.5cm）にカットする。
つくりかた
- パイシート2枚をそれぞれめん棒で伸ばす。（目安：縦18cm×横23cm）
- 伸ばしたパイシート1枚から各12個分ハート型で抜き、（焼いたときにパイシートが浮きすぎないように）フォークで全体に穴をあける。
- 12個のハート型の表面に、混ぜ合わせた＜卵黄液＞をハケでぬり、チョコをのせる。
- 残り12個のハート型を重ね、（焼いたときにはがれないように）パイシートの端をしっかり押さえて密着させる。
- 表面に＜卵黄液＞をぬり、上からグラニュー糖をかけ、200℃に予熱したオーブンで、10〜15分焼く。
- グラニュー糖が多すぎると焦げやすくなるので、ご注意ください。
