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Raku umaラクうまレシピ

「すぐできる豚汁の具」を使えば、切る手間不要！煮込み時間も短いので、時短にも。濃厚な旨味とコクで根菜が苦手なお子様も食べやすい一品です。

材 料
（2人分）

• ｢すぐできる豚汁の具｣

  ---

  1袋(250g)
• 牛乳

  ---

  400ml
• シチュールゥ(クリーム)

  ---

  3かけ(60gほど)
• パン粉

  ---

  大さじ2
• ピザ用チーズ

  ---

  適量

フライパンに凍ったままの「すぐできる豚汁の具」・牛乳を入れて中火にかけ、5分ほど煮る。

全体に火が通ったら弱火にし、シチュールゥを加える。混ぜ合わせながらよく溶かし、3分ほど煮る。とろみがついたら火を止める。

耐熱皿に②を2等分にして入れ、ピザ用チーズを散らす。パン粉を大さじ1ずつふり、トースターで3〜5分、チーズが溶けるまで焼く。

ポイント

• シチュールゥは、ダマにならないよう弱火にしてから加えてください。
• ピザ用チーズは、粉チーズ・スライスチーズでも代用可能です。
• パン粉は、あった方が食感がプラスされますが、なければ省いてもOKです。