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Raku umaラクうまレシピ

あら挽き肉しゅうまいと野菜を交互に竹串に刺して、レンジ＆トースターでできるラクチンおかず！お子様も喜ぶ一品です。もちろん、おつまみでもどうぞ♪

材 料
（2人分）

• あら挽き肉しゅうまい

  ---

  1袋
• 長ネギ

  ---

  1/2本
• アスパラガス

  ---

  2本
• ミニトマト

  ---

  4個

• オリーブオイル

  ---

  大さじ1/2
• 塩、こしょう

  ---

  各少し

• ピザ用チーズ

  ---

  適量

長ネギは長さを4等分に、アスパラは根元の固い部分をピーラーでむき、長さを４等分に切る。

耐熱容器に①を入れ〔A〕を絡める。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分加熱する。

あら挽き肉しゅうまいは袋ごとレンジ加熱する。

竹串にしゅうまい→野菜→しゅうまい→野菜の順に刺し、アルミホイルを敷いた天板に並べる。ピザ用チーズを散らし、オーブントースター(200℃)で5～7分焼く。

ポイント

• 野菜はお好みのものでアレンジ可！しゅうまいだけで作ってもOKです。

• ピザ用チーズは、スライスチーズでも代用可能です。