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Raku umaラクうまレシピ

いかの天ぷらを使った、エビマヨならぬいかマヨ。レンジでチンして和えるだけなので、とってもお手軽！ブロッコリーも足して彩り＆栄養もバッチリ！また、オーロラソースの酸味を天つゆの甘みが抑えるという、なんとも絶妙な仕上がりです！

材 料
（2人分）

• いかの天ぷら

  ---

  1袋
• ブロッコリー

  ---

  1/2株（100g）

• マヨネーズ、ケチャップ

  ---

  各大さじ1と1/2
• 粗挽き黒胡椒

  ---

  少々
• にんにく

  ---

  チューブ1〜2cm

いかの天ぷらは、袋の表示通りレンジで加熱する。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。

ボウルに【A】を合わせ、①を入れてやさしく混ぜ合わせる。

ポイント

• 電子レンジ500wの場合は2分30秒、電子レンジ700wの場合は1分40秒（ブロッコリーの加熱時間）。
• いかの天ぷらの衣が剥がれやすいので、ソースと合わせる際は、やさしく混ぜ合わせてください。

• 粗挽き黒胡椒は、普通のこしょうでもOKです。
• にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。
• ブロッコリーは、冷凍ブロッコリーを使用してもOKです。