マルハニチロの冷凍食品サイト|マルハニチロ株式会社 枝豆のサラダ風ちらし寿司|冷凍えだまめを使ったアレンジレシピ | マルハニチロの冷凍食品
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台湾産えだまめを使ったアレンジレシピ

枝豆のサラダ風ちらし寿司

調理時間20分242kcal/人 (全968kcal)

材料 4人分

・ 塩ゆでえだまめ
1袋
・ ごはん
茶碗2杯分
・ 玉ねぎ
1/8個分
・ ツナ缶
小1缶
・ パプリカ(赤・黄)
各1/4個分
・ イタリアンパセリ
適量
・ レモン
適量

【A】

・ レモン汁
小さじ1
・ 酢
小さじ2
・ オリーブオイル
大さじ2
・ 塩
小さじ1/2

作り方

  1. 温かいごはんを水でさっと洗い、粘り気を取り、ザルにあけて水気を切る。
  2. 枝豆はさやから取り出す。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。パプリカは小角切りにする。ツナは油を切る。
  3. ①、②をボウルに入れ、【A】を入れて混ぜ合わせる。半月切りのレモン、イタリアンパセリを飾る。