台湾産えだまめを使ったアレンジレシピ

枝豆とじゃこのナムル

調理時間10分55kcal/人 (全221kcal)

材料 4人分

・ 塩ゆでえだまめ
1袋
・ ちりめんじゃこ
15g
・ ごま油
大さじ2

【A】

・ しょうゆ
小さじ1/2
・ 酢
小さじ1/2
・ 砂糖
ひとつまみ
・ おろしにんにく
少々
・ 白ごま
小さじ1

作り方

  1. 枝豆はさやから取り出して【A】と混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこが茶色くなるまでカリカリに炒め、熱いうちに①のボウルに入れて混ぜ合わせる。

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