・ 塩ゆでえだまめ

60g

・ むきえび

20g

・ しょうが

5g

・ サラダ油

10g

・ 赤唐辛子

1/2本

・ 高菜漬け（刻んだもの）

20g

・ 焼きそば麺

150g

【Ａ】

・ ごま油

5g

・ 鶏がらスープの素

5g

・ 水

30ml

1. 枝豆はさやから取り出す。しょうがはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、赤唐辛子を炒めて香りを出す。
3. ②に枝豆、高菜漬け、むきえびを入れ炒め、焼きそば麺を加えて炒め合わせる。
4. 麺がほぐれたら【Ａ】を加え味をととのえる。