Pie sheet recipe Sweetsパイシートレシピ スイーツ
チョコバナナの
アイスサンドパイ
アイスクリームとサクサクのパイは相性抜群！スティック型のサンドにすることで、ワンハンドで食べられるアイスデザートに！
材料（2個分）
- パイシート（冷凍） ●1枚
- チョコレート（細かく刻む） ●40g
- バナナ（3mm厚さの輪切り） ●1/2本
- チョコレートアイスクリーム ●適量
＜卵黄液＞
- 卵黄 ●1個
- 水 ●大さじ1/2
下ごしらえ
- パイシートは使う約5分前に室温に置く。
- オーブンの予熱を入れておく（170℃）。
- チョコレートは湯煎にかけ、溶かしておく。
つくりかた
- パイシートは長辺を1/4長さにカットし、フォークなどで全面に穴を開け＜卵黄液＞を塗り、170℃に熱したオーブンで15分ほど焼く。
- オーブンから出し、熱いうちにバットなど平らな重しを上からのせ、生地を押し固める。
- 溶かしたチョコレートに（2）のパイの片面（＜卵黄液＞を塗っていない面）を浸す。チョコレートの面を内側にして、室温で少し柔らかくしたチョコレートアイスクリームとバナナ（3〜4切れ）をサンドする。
- 1個ずつラップに包み、冷凍庫に入れ、冷やし固める。
