Raku umaラクうまレシピ

食パンは耳を残して四角く切り抜き、切り抜いたパンは手で抑えて潰す。〔A〕はボウルに合わせておく。

フライパンにバター10gを中火で熱し、「ベーコン入りほうれん草ミックス」を炒める。全体に火が通ったら、塩・こしょうをふって取り出し〔A〕のボウルに入れて混ぜ合わせる。

同じフライパンに、バター10gを中火で熱し、耳の枠をいれる。②の半量を流し入れ、切り抜いたパンをかぶせる。弱火にして5〜7分焼き、裏返してさらに5〜7分ほど焼く。残りの1枚も同様に焼く。