Raku umaラクうまレシピ
いか天ぷらを使った、エビマヨならぬいかマヨ。レンジでチンして和えるだけなので、とってもお手軽！ブロッコリーも足して彩り＆栄養もバッチリ！また、オーロラソースの酸味を天つゆの甘みが抑えるという、なんとも絶妙な仕上がりです！
材 料
（2人分）
（2人分）
- いか天ぷら
1袋 - ブロッコリー
1/2株（100g）
- マヨネーズ、ケチャップ
各大さじ1と1/2 - 粗挽き黒胡椒
少々 - にんにく
チューブ1〜2cm
いか天ぷらは、袋の表示通りレンジで加熱する。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。
ボウルに【A】を合わせ、①を入れてやさしく混ぜ合わせる。
ポイント
- 電子レンジ500wの場合は2分30秒、電子レンジ700wの場合は1分40秒（ブロッコリーの加熱時間）。
- いか天ぷらの衣が剥がれやすいので、ソースと合わせる際は、やさしく混ぜ合わせてください。
- 粗挽き黒胡椒は、普通のこしょうでもOKです。
- にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。
- ブロッコリーは、冷凍ブロッコリーを使用してもOKです。
