Raku umaラクうまレシピ

ほうれん草とチーズのささみカツは、袋の表示通りレンジで加熱し、半分に切って器に盛る。じゃがいもはよく洗って1個ずつラップで包み、電子レンジ600wで4分ほど加熱する。取り出して皮をむき、1cm幅の輪切りにする。

フライパンにサラダ油を中火で熱して②を並べ、途中上下を返して焼く。全体に焼き色がついたら、塩・こしょうをふって取り出し、①の器に盛る。

フライパンの火を止め、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。合わせた【A】を加え、バターが溶けてとろみがついたら、ささ身とじゃがいもの上からかける。